article Slaščičarna Berzo in Terme Dobrna zmagovalki izbora Naj krof Slovenije 2026 11.2.2026

Slaščičarna Berzo in Terme Dobrna zmagovalki izbora Naj krof Slovenije 2026
newspaper Analiziranih 10 virov language Slovenščina

Turistično gostinska zbornica Slovenije je v Centru kulinarike in turizma Kult316 že šesto leto zapored organizirala izbor Naj krof Slovenije. Strokovna komisija je med skoraj 30 vzorci ocenjevala videz, obdelavo testa, stopnjo cvrtja in okus. V kategoriji klasičnih krofov je slavila Slaščičarna Berzo z Vrhnike, medtem ko so v kategoriji inovativnih krofov zmagale Terme Dobrna s polnilom iz pečene hruške, smetane, bele čokolade in karamele. Dogodek, ki je nastal med pandemijo za spodbudo gostinstvu, poudarja tradicijo in kakovost te priljubljene pustne sladice. Etnolog Janez Bogataj ob tem izpostavlja srednjeevropske korenine krofa, ki v Sloveniji postaja vse bolj raznolik. Poleg tradicionalnih mareličnih nadevov so se letos predstavile tudi drzne slane različice z mesnimi dodatki, kar kaže na visoko stopnjo kreativnosti v slovenski kulinariki.

Infografika dogodka
20 Spornost
Visoka Nizka
13 trditev
13 trditev
Največje soglasje 100%
Izbor Naj krof Slovenije je potekal že šesto leto zapored.
? Najmanj soglasja 75%
Beseda krof naj bi izvirala iz nemške besede krapf.
TrditevKljučne razlike
Slaščičarna Berzo z Vrhnike je pripravila najboljši klasični krof v Sloveniji za leto 2026. Viri se razhajajo glede letnice 2026; nekateri jo potrjujejo. Delno: Članek omenja zmago Berza, a datum 2026 ni skladen z letom 2024. Da: Besedilo potrjuje zmago slaščičarne Berzo v letu 2026. Da: Zmagovalec v kategoriji Naj klasični krof Slovenije 2026. Da: Članek potrjuje naziv Naj klasični krof Slovenije 2026. Da: Članek navaja Slaščičarno Berzo kot zmagovalca za leto 2026. Da: Osvojila je naziv za naj klasični krof Slovenije 2026. Delno: Članek potrjuje zmago slaščičarne Berzo, a ne navaja leta 2026. Delno: Članek potrjuje zmago slaščičarne Berzo, a leto ni navedeno. Ni omenjeno Delno: Berzo je zmagal letos, a leto 2026 ni omenjeno.
Terme Dobrna so zmagale v kategoriji najbolj inovativnega krofa s polnilom iz pečene hruške. Večina potrjuje hruško, nekateri izpustijo inovativnost. Delno: Članek se prekine pri omembi Term, kjer so slavile. Da: Zmagale so s krofom s pečeno hruško in dodatki. Da: Zmagali z inovativnim krofom s polnilom iz pečene hruške. Da: Zmagale so s krofom s pečeno hruško, smetano in karamelo. Delno: Zmagale so Terme Dobrna, hruške so omenjene kot polnilo. Da: Slavile so s polnilom iz pečene hruške in smetane. Delno: Zmagale so v inovativni kategoriji; hruške so omenjene kot nadev. Da: Zmagale so s krofom z nadevom iz pečene hruške in smetane. Ni omenjeno Da: Zmagale so s krofom s pečeno hruško in dodatki.
Inovativni krofi so vključevali nenavadne sestavine, kot so puranje meso, pršut in ocvirki. Večina potrjuje vse tri sestavine, nekateri ocvirke izpustijo. Ni omenjeno Da: Te sestavine so naštete med nadevi inovativnih krofov. Da: Omenjeni so puranje meso, goveji pršut in ocvirki. Da: Članek našteva puranje meso, goveji pršut, slanino in ocvirke. Da: Navedeni so puranje meso, goveji pršut in ocvirki. Ni omenjeno Da: Članek izrecno našteva puranje meso, goveji pršut in ocvirke. Delno: Omenjeni so puranje meso, pršut in slanina, ne pa ocvirki. Delno: Omenjene so mesne sestavine, ne pa specifično te tri. Delno: Vključevali so puranje meso in pršut, ocvirki niso omenjeni.
Beseda krof naj bi izvirala iz nemške besede krapf. Dnevnik edini potrdi nemški izvor, drugi so manj natančni. Ni omenjeno Delno: Omenjen je izvor iz besede krapf, nemščina ni izrecno navedena. Delno: Besedilo omenja besedo krapf, ne pa izrecno nemščine. Da: Članek navaja izpeljavo iz nemške besede krapf. Da: Beseda naj bi izvirala iz besede krapf. Delno: Članek navaja izvor iz nemške besede Krapfen. Ni omenjeno Ni omenjeno Ni omenjeno Da: Beseda naj bi izvirala iz besede krapf.
V Sloveniji je v zadnjih letih marelični nadev postal bolj priljubljen od tradicionalnega slivovega. Večina medijev trditev potrjuje, nekateri pa jo ignorirajo. Ni omenjeno Da: Bogataj navaja, da zadnja leta prevladuje marelični nadev. Da: Navedeno je, da je marelični nadev postal najbolj priljubljen. Delno: Omenjeno, da je marelični nadev danes najbolj razširjen. Da: Članek potrjuje večjo priljubljenost mareličnega nadeva. Delno: Omenjeno, da so marelični najbolj priljubljeni, slivovi pa ne. Ni omenjeno Ni omenjeno Ni omenjeno Da: V zadnjih letih je marelični nadev vse bolj priljubljen.
Terme Banovci so zasedle drugo mesto med inovativnimi in tretje med klasičnimi krofi. Večina potrjuje, Večer pomanjkljiv, STA in SiOL molčita. Ni omenjeno Da: Navedeno je 2. mesto za inovativni in 3. za klasični krof. Da: Drugo mesto med inovativnimi in tretje med klasičnimi. Da: Drugo mesto pri inovativnih in tretje pri klasičnih krofih. Delno: Naslov omenja Banovce pri klasičnih krofih, vsebina ne. Ni omenjeno Ni omenjeno Da: Bili so drugi pri inovativnih in tretji pri klasičnih krofih. Da: Članek potrjuje 3. mesto v klasični in 2. v inovativni kategoriji. Da: Drugo mesto pri inovativnih in tretje pri klasičnih.
Ocenjevalni kriteriji so vključevali videz, obdelavo testa, stopnjo cvrtja in okus. Večina virov potrjuje vse kriterije, trije jih sploh ne omenijo. Ni omenjeno Da: Vsi našteti kriteriji so omenjeni v prvem odstavku. Da: Navedeni so videz, obdelava testa, stopnja cvrtja in okus. Da: Vsi našteti kriteriji so izrecno omenjeni v besedilu. Da: Kriteriji so vključevali izgled, testo, cvrtje in okus. Delno: Vključujejo videz, teksturo testa, okus nadeva in vtis. Da: Navedeni so videz, obdelava testa, stopnja cvrtja in okus. Ni omenjeno Da: Vsi našteti kriteriji so izrecno navedeni v besedilu. Ni omenjeno
Komisija je opazila napredek v kakovosti in pogostejšo uporabo domačih marmelad. Večina potrjuje, STA in Svet24 molčita, Prlekija pa je skopa. Ni omenjeno Da: Predsednik komisije je izpostavil napredek in domačo marmelado. Da: Vozelj je pohvalil napredek in uporabo domačih marmelad. Da: Vozelj izpostavlja napredek in uporabo domačih marmelad. Da: Vozelj je pohvalil napredek in uporabo domače marmelade. Ni omenjeno Da: Predsednik komisije je pohvalil napredek in uporabo domačih marmelad. Ni omenjeno Delno: Omenjen splošen napredek kakovosti, ne pa domače marmelade. Ni omenjeno
Slaščičarna Zvezda iz Celja je v kategoriji klasičnih krofov zasedla drugo mesto. Večina potrjuje, Večer le v naslovu, nekateri sploh ne. Ni omenjeno Da: Slaščičarna Zvezda je bila druga v klasični kategoriji. Da: Celjska Zvezda je zasedla drugo mesto med klasičnimi krofi. Da: Navedeno je, da je drugo mesto pripadlo Slaščičarni Zvezda. Delno: Naslov omenja Celje pri klasičnih krofih, vsebina ne. Ni omenjeno Ni omenjeno Da: Celjska slaščičarna Zvezda je zasedla drugo mesto. Ni omenjeno Da: Celjska Zvezda se je letos uvrstila na drugo mesto.
Izbor Naj krof Slovenije je potekal že šesto leto zapored. Vsi viri trditev enotno potrjujejo brez vsebinskih razlik. Da: Besedilo potrjuje, da izbor poteka šesto leto zapored. Da: V uvodu je navedeno, da izbor poteka že šesto leto zapored. Da: V besedilu piše, da je izbor potekal že šesto leto zapored. Da: Besedilo navaja, da so izbor pripravili že šesto leto zapored. Da: TGZS je izbor pripravila že šesto leto. Da: TGZS je letos že šestič zapored pripravila izbor. Da: Besedilo izrecno navaja, da izbor poteka že šesto leto zapored. Da: Besedilo navaja, da izbor poteka že šesto leto zapored. Da: Besedilo navaja, da je izbor potekal že šesto leto zapored. Da: V torek so dogodek izvedli že šestič.
Strokovna komisija je ocenjevala skoraj 30 različnih krofov. Večina potrjuje število, STA in Prlekija pa ga ne omenjata. Ni omenjeno Da: Navedeno je, da so izbirali med skoraj 30 krofi. Da: Navedeno je, da je tekmovalo skoraj trideset teh sladic. Da: V besedilu piše, da je komisija ocenjevala skoraj trideset krofov. Da: Tekmovalo je blizu trideset krofov. Ni omenjeno Da: Članek navaja, da je bilo prijavljenih skoraj 30 različnih krofov. Da: Navedeno je, da je komisija ocenila nekaj manj kot 30 krofov. Ni omenjeno Da: Za naziv se je potegovalo skoraj 30 krofov.
Prireditev je nastala v času pandemije covida-19 za spodbudo gostinski panogi. Večina potrjuje namen, STA in SiOL trditev povsem izpuščata. Ni omenjeno Da: Potrjeno je, da je dogodek nastal med zaprtjem kapaciteto. Da: Nastala v koronskem obdobju za optimizem v panogi. Da: Zasnovana v času epidemije za optimizem in podporo panogi. Da: Nastala v koronskem obdobju za optimizem v panogi. Ni omenjeno Ni omenjeno Da: Ocenjevanje poteka od 2020 za podporo panogi zaradi korone. Da: Navedeno je, da je izbor nastal v koronskem obdobju kot spodbuda. Da: Začela se je v koronskem obdobju za podporo panogi.
Krofi po besedah etnologa Janeza Bogataja izvirajo iz dunajske oziroma srednjeevropske kuhinje. Večina potrjuje Bogataja, STA in SiOL pa trditve ne omenjata. Ni omenjeno Da: Članek neposredno citira Bogataja o izvoru jedi. Da: Bogataj navaja izvor v dunajski oz. srednjeevropski kuhinji. Da: Bogataj navaja izvor iz dunajske oz. srednjeevropske kuhinje. Da: Bogataj navaja izvor iz dunajske oz. srednjeevropske kuhinje. Da: Bogataj navaja, da korenine segajo do cesarskega Dunaja. Ni omenjeno Ni omenjeno Ni omenjeno Da: Članek povzema pojasnila etnologa Janeza Bogataja.
Visoka pokritost Sporno
Vroče teme
Potrjeno
Nejasno
Tiho soglasje
Soglasje Nizka pokritost
Konsenz:
Nesoglasje
Soglasje
Velikost = pokritost virov
EntitetaKljučne razlike
Turistično gostinska zbornica SlovenijeRazkorak med nevtralnim poročanjem in poudarjanjem optimizma.Nevtralno: Omenjena kot organizator izbora brez meta-vrednotenja.Pozitivno: avtor izpostavi njihovo željo po optimizmu in podpori tradicijiPozitivno: Avtor izpostavlja njihovo pobudo za optimizem v panogi.Pozitivno: avtor izpostavlja njihovo vlogo pri ohranjanju optimizma.Pozitivno: avtor izpostavi njihovo podporo tradiciji in optimizmu.Nevtralno: Omenjena kot organizator izbora za najboljši krof.Nevtralno: Omenjena kot organizator izbora brez meta-vrednotenja.Nevtralno: Omenjena kot organizator izbora brez meta-vrednotenja.Nevtralno: Omenjena kot organizator izbora brez meta-vrednotenja.Nevtralno: Omenjena kot organizator dogodka in vir informacij.
Slaščičarna BerzoPrevladuje nevtralno poročanje, le Dnevnik izstopa s pozitivnim.Nevtralno: Omenjena kot zmagovalka izbora brez dodatnih pohval avtorja.Nevtralno: omenjena le kot zmagovalka v kategoriji klasičnih krofovNevtralno: Omenjena zgolj kot zmagovalka v kategoriji klasičnih krofov.Pozitivno: izpostavljeni kot zmagovalci v kategoriji klasičnih krofov.Nevtralno: omenjena le kot zmagovalka v kategoriji brez vrednotenja.Pozitivno: Prejemnica naziva za naj klasični krof Slovenije 2026.Nevtralno: Omenjena le kot zmagovalka v kategoriji brez vrednotenja.Nevtralno: Omenjena kot zmagovalka v informativnem smislu.Ni omenjenoNevtralno: Informativna omemba uvrstitve na tekmovanju.
Terme DobrnaDnevnik edini izraža jasen pozitiven sentiment do inovacije.Ni omenjenoNevtralno: omenjene le kot zmagovalke v kategoriji inovativnih krofovNevtralno: Omenjene kot zmagovalke v kategoriji inovativnih krofov.Pozitivno: avtor jih izpostavlja kot inovativne zmagovalce.Nevtralno: omenjene le kot zmagovalke v kategoriji brez vrednotenja.Pozitivno: Zmagovalka v kategoriji naj inovativni krof Slovenije 2026.Nevtralno: Omenjene le kot zmagovalke v kategoriji brez vrednotenja.Nevtralno: Omenjene kot zmagovalke v inovativni kategoriji.Ni omenjenoNevtralno: Informativna omemba zmage v kategoriji inovativnih krofov.
Terme BanovciLokalni viri hvalijo kreativnost, nacionalni le uvrstitve.Ni omenjenoNevtralno: omenjene kot dobitnice tretjega in drugega mestaNevtralno: Omenjene kot dobitnice priznanj v obeh kategorijah.Nevtralno: omenjeni zgolj kot dobitniki drugega in tretjega mesta.Nevtralno: omenjene v naslovu kot ena izmed lokacij brez vrednotenja.Ni omenjenoNi omenjenoNevtralno: Omenjene kot dobitnice drugega in tretjega mesta.Pozitivno: Avtor pohvali njihovo vrhunsko pripravo in kreativnost.Nevtralno: Informativna omemba uvrstitev v dveh kategorijah.
Gostinsko podjetje TrojaneVsi viri so nevtralni; omenjajo le zaposlitev članice komisije.Ni omenjenoNi omenjenoNevtralno: Omenjeno v okviru funkcije članice komisije.Nevtralno: podjetje omenjeno le kot delodajalec članice komisije.Ni omenjenoPozitivno: Izpostavljeni kot sinonim za tradicijo in uspeh.Nevtralno: Omenjeno v sklopu funkcije članice komisije.Nevtralno: Omenjeno v povezavi s funkcijo članice komisije.Ni omenjenoNevtralno: Omenjeno v povezavi s funkcijo članice komisije.
Tomaž VozeljVsi viri so nevtralni; razlika je le v navedbi funkcije.Ni omenjenoNevtralno: nastopa kot govorec in predsednik komisije brez vrednotenjaNevtralno: Naveden kot predsednik komisije in govorec brez vrednotenja.Nevtralno: nastopa kot govorec in ocenjevalec brez meta-vrednotenja.Nevtralno: nastopa kot govorec in član komisije brez meta-vrednotenja.Ni omenjenoNevtralno: Govorec, ki podaja oceno, a sam ni meta-vrednoten.Nevtralno: Naveden kot član strokovne komisije.Nevtralno: Citiran kot predsednik komisije brez meta-vrednotenja.Nevtralno: Naveden kot član strokovne komisije.
Urška StrnadVsi viri so nevtralni; razlika je le v (ne)omenjanju funkcije.Ni omenjenoNi omenjenoNevtralno: Omenjena zgolj kot članica strokovne komisije.Nevtralno: omenjena zgolj kot članica strokovne komisije.Nevtralno: omenjena le kot članica strokovne komisije.Ni omenjenoNevtralno: Omenjena kot članica komisije brez dodatnega vrednotenja.Nevtralno: Navedena kot članica strokovne komisije.Ni omenjenoNevtralno: Navedena kot članica strokovne komisije.
Dominik OcvirkVsi viri so nevtralni; razlik ni, saj je le član komisije.Ni omenjenoNi omenjenoNevtralno: Omenjen zgolj kot član strokovne komisije.Nevtralno: omenjen zgolj kot član strokovne komisije.Nevtralno: omenjen le kot član strokovne komisije.Ni omenjenoNevtralno: Omenjen kot strokovnjak in član komisije brez vrednotenja.Nevtralno: Naveden kot član strokovne komisije.Ni omenjenoNevtralno: Naveden kot član strokovne komisije.
Janez BogatajVsi viri so nevtralni; razlika je le v specifiki jedi.Ni omenjenoNevtralno: citiran kot strokovni vir za zgodovino krofovNevtralno: Citiran kot strokovni vir za zgodovino krofov.Nevtralno: citiran kot strokovni vir za zgodovinska dejstva.Nevtralno: citiran kot strokovni vir za zgodovinska dejstva.Nevtralno: Citiran kot strokovni vir za zgodovino krofov.Ni omenjenoNi omenjenoNi omenjenoNevtralno: Citiran kot strokovni vir za zgodovino jedi.
Slaščičarna ZvezdaVsi viri so nevtralni; Svet24 izpostavlja še lansko zmago.Ni omenjenoNevtralno: omenjena kot dobitnica drugega mestaNevtralno: Omenjena kot dobitnica drugega mesta pri klasičnih krofih.Nevtralno: omenjena zgolj kot dobitnica drugega mesta.Ni omenjenoNi omenjenoNi omenjenoNevtralno: Omenjena kot lanska zmagovalka in letošnja drugouvrščena.Ni omenjenoNevtralno: Informativna omemba uvrstitve na tekmovanju.
Hotel Atlantida RogaškaEnotno nevtralno poročanje o kulinaričnem dosežku brez razlik.Ni omenjenoNevtralno: omenjen kot dobitnik tretjega mesta pri inovativnih krofihNevtralno: Omenjen kot dobitnik tretjega mesta pri inovativnih krofih.Nevtralno: omenjen v okviru rezultatov z opisom njihovega izdelka.Ni omenjenoNi omenjenoNi omenjenoNevtralno: Omenjen kot tretjeuvrščeni v inovativni kategoriji.Ni omenjenoNevtralno: Informativna omemba uvrstitve na tekmovanju.
Lesaffre SlovenijaVsi viri so nevtralni; razlikujejo se le v vlogi podpornika ali delodajalca.Ni omenjenoNi omenjenoNevtralno: Omenjena kot podpornica dogodka in delodajalka člana komisije.Nevtralno: podjetje omenjeno le kot delodajalec člana komisije.Ni omenjenoNi omenjenoNi omenjenoNevtralno: Omenjeno kot podjetje, iz katerega prihaja strokovnjak.Nevtralno: Omenjena kot podpornik dogodka.Nevtralno: Omenjeno kot podjetje, iz katerega prihaja član komisije.
Društvo kuharjev in slaščičarjev SlovenijeViri so enotno nevtralni, razlika je le v (ne)omenjanju.Ni omenjenoNi omenjenoNevtralno: Omenjeno v okviru funkcije člana komisije.Nevtralno: omenjeno v povezavi s funkcijo Tomaža Vozlja.Ni omenjenoNi omenjenoNevtralno: Omenjeno v sklopu funkcije člana komisije.Nevtralno: Omenjeno v povezavi s funkcijo člana komisije.Ni omenjenoNevtralno: Omenjeno v povezavi s funkcijo člana komisije.
Slovenska turistična organizacijaLe Delo in Prlekija-on.net jo nevtralno navajata kot podpornico.Ni omenjenoNi omenjenoNevtralno: Omenjena zgolj kot podpornica prireditve.Ni omenjenoNi omenjenoNi omenjenoNi omenjenoNi omenjenoNevtralno: Omenjena kot podpornik dogodka.Ni omenjeno
Kult316Le kot nevtralno prizorišče dogodkov v dveh virih.Ni omenjenoNi omenjenoNevtralno: Omenjen kot lokacija, kjer je potekalo ocenjevanje.Ni omenjenoNi omenjenoNi omenjenoNi omenjenoNi omenjenoNevtralno: Omenjen kot ponudnik gostoljubja dogodka.Ni omenjeno

Analiziranih 10 virov

Primerjalne tabele in infografika uporabljajo vse prikazane vire.

VirNaslov
STA
Najboljši klasični krof letos iz slaščičarne Berzo na Vrhniki
RTV Slovenija
Najboljša krofa v Sloveniji pripravili Slaščičarna Berzo Vrhnika in Terme Dobrna
Delo
Kdo so zmagovalci tekmovanja Naj krof Slovenije 2026?
Dnevnik
Kam po najboljše pustne dobrote? Na Vrhniki pečejo zmagovalce, v Dobrni presenečajo z inovacijo
Večer
Naj klasični krof pripravijo na Vrhniki, v Celju in Banovcih, kakšen pa je najbolj inovativni krof?
Bloomberg Adria
Pust poganja posel: krofi ostajajo slovenska sladica številka ena
SiOL
Kje v Sloveniji imajo najboljše krofe? To so zmagovalci.
Svet24
Kam po najboljši krof? Preverite letošnje zmagovalce
Prlekija-on.net
Terme Banovci ponovno med najboljšimi: tretje mesto v klasičnih in drugo v inovativnih krofih
Reporter
To je najboljši krof v državi
STA
Najboljši klasični krof letos iz slaščičarne Berzo na Vrhniki
arrow_forward_ios
RTV Slovenija
Najboljša krofa v Sloveniji pripravili Slaščičarna Berzo Vrhnika in Terme Dobrna
arrow_forward_ios
Delo
Kdo so zmagovalci tekmovanja Naj krof Slovenije 2026?
arrow_forward_ios
Dnevnik
Kam po najboljše pustne dobrote? Na Vrhniki pečejo zmagovalce, v Dobrni presenečajo z inovacijo
arrow_forward_ios
Večer
Naj klasični krof pripravijo na Vrhniki, v Celju in Banovcih, kakšen pa je najbolj inovativni krof?
arrow_forward_ios
Bloomberg Adria
Pust poganja posel: krofi ostajajo slovenska sladica številka ena
arrow_forward_ios
SiOL
Kje v Sloveniji imajo najboljše krofe? To so zmagovalci.
arrow_forward_ios
Svet24
Kam po najboljši krof? Preverite letošnje zmagovalce
arrow_forward_ios
Prlekija-on.net
Terme Banovci ponovno med najboljšimi: tretje mesto v klasičnih in drugo v inovativnih krofih
arrow_forward_ios
Reporter
To je najboljši krof v državi
arrow_forward_ios