NIJZ: 28 odstotkov študentskih obrokov ni primernih za vsakodnevno prehrano 3.11.2026

NIJZ: 28 odstotkov študentskih obrokov ni primernih za vsakodnevno prehrano
Analiziranih 10 virov Slovenščina

Nacionalni inštitut za javno zdravje (NIJZ) je v sodelovanju s Študentsko organizacijo Slovenije (ŠOS) v okviru programa Dober tek, študent! med aprilom in junijem lani pregledal 142 subvencioniranih študentskih obrokov pri prav toliko ponudnikih. Ugotovili so, da 28 odstotkov obrokov ne ustreza merilom za vsakodnevno prehrano, le desetina pa je optimalno sestavljenih. Glavne pomanjkljivosti so premalo zelenjave in stročnic, skoraj polovica krožnika so ogljikovi hidrati (beli riž, testenine, krompir), ribe so zastopane le v osmih odstotkih obrokov, skoraj tretjina obrokov vsebuje ocvrto sestavino. Več neustreznih obrokov je bilo pri ponudnikih hitre prehrane in tistih z minimalnim doplačilom, medtem ko so bili obroki v javnih zavodih (dijaški domovi) pogosteje skladni z merili.